יד של שף
בכל מנה

אירועים ביתיים בהתאמה אישית

פינגר פוד

לחצו כאן לקרוא עוד אודות האחריות להתלהבות האורחים

פינגר פוד

יד של שף בכל מנה
אירועים ביתיים בהתאמה אישית

פינגר פוד הוא כיבוד אידיאלי לאירוח ואירועי קוקטייל בבית. קליל, אלגנטי, נוח להגשה, וכיף לאכול. באירוע דינמי כמו אירוע קוקטייל, אנחנו רוצים לייצר אווירה זורמת. אורחים שיסתובבו בחלל ויהנו מאינטראקציות מרובות עם הנוכחים. כיבוד של פינגר פוד מלווה בצורה מושלמת אירוע כזה. קל להחזיק ביד אחת כוס משקה וביד השניה לנגוס בחטיף קטן מבלי להסתבך. כשהכיבוד הוא מדויק ומרשים, האווירה משתדרגת וקריאות התפעלות נשמעות מכל עבר. הכיבוד הופך לנושא שיחה באירוע, והמארח מקבל המון מחמאות.

זה חייב להיות מעולה!

העניין הוא שיש טווח רחב של סוגים ואיכויות בתחום הפינגר פוד. יש פינגר פוד פונקציונלי ונוח להגשה, ויש פינגר פוד מרהיב ואלגנטי שיוצר התפעלות וקריאות וואו לא רק במראה אלא גם לאחר כל ביס. הבעיה היא שבשביל להכין כיבוד עבור עשרות אנשים שייצור וואו, נדרש טאצ' של שף בכל ביס ברגע האחרון לפני ההגשה. להזמין הביתה שף וצוות טבחים זה בדרך כלל קצת יותר מדי, וזה לא מתאים לכל אירוע.

השף יובל רוזנן מצא את הדרך להגיש פינגר פוד מרהיב ואלגנטי, טרי ומדויק, ללא נוכחות של צוות טבחים באירוע. לאחר 13 שנות עבודה במטבחים עיליים בארץ ובצרפת, הקים השף יובל רוזנן את  השף בקופסה. יובל שולח אלייך מעדני שף שמגיעים טריים ומוכנים להגשה ממש לפני שהאורחים באים- גם בשבתות וחגים! אם צריך, נסדר לך גם מלצרים. עם השף בקופסה אתם יכולים להיות רגועים ובטוחים שהכיבוד יהיה מושלם, כך שאתם תוכלו להסתובב בגאווה והנאה בין האורחים.

מה הסוד שלנו?

סוד ההצלחה הוא בתפריט שנבנה, חודד ולוטש במשך שנים, ובסוגים שונים של אירועים, כך שיבטיח את התמוגגות האורחים. צוות של שפים מיומנים מכין כל חטיף וחטיף בתפריט בעבודת יד בסמוך לשעת ההגשה, תוך הקפדה על הפרטים הקטנים והגדולים.

ספרו לי על האירוע שלכם

לשריון תאריך ולשיחת ייעוץ אישית איתי
ללא התחייבות השאירו כאן הודעה

תפריטי קוקטייל לדוגמה

קוקטייל השף

קוקטייל השף

שילוב של מתאבנים כריכונים ופטיפורים
תפריט מרשים, אלגנטי,ונוח מאוד להגשה (אין צורך בכלי הגשה סכום וכו…)
את כל המנות ניתן לקחת ביד

קוקטייל השף – לא רק חלבי
קוקטייל השף – חלבי בלבד

100-130 ש"ח לאורח

קוקטייל פרימיום

קוקטייל פרימיום

תפריט עשיר ומרשים של מתאבנים
מנות מתוחכמות לצד מנות פופולריות
נוח מאוד להגשה (ללא צורך בכלי הגשה)

קוקטייל פרימיום – לא רק חלבי
קוקטייל פרימיום – חלבי בלבד

140-170 ש"ח לאורח

קוקטייל דלוקס

קוקטייל דלוקס

תפריט הכולל שירות של צוות טבחים באירוע שמכין את המנות להגשה במקום, כולל מנות חמות

קוקטייל דלוקס – לא רק חלבי
קוקטייל דלוקס – חלבי בלבד

150-200 ש"ח לאורח

קוקטייל משולב מגשים

קוקטייל משולב מגשים

הטופ של הטופ
תפריט מאוד מרשים
שפע אדיר, חומרי גלם יוקרתיים
שילוב מנות מתוחכמות לצד מנות פופולריות
אפשרות לנוכחות שף באירוע

קוקטייל משולב מגשים – לא רק חלבי
קוקטייל משולב מגשים – חלבי בלבד

120-190 ש"ח לאורח

אנחנו רוצים לשמוע על האירוע שלך. התקשרו עוד היום לברר פניות בתאריך האירוע שלכם. בשיחת ייעוץ אישית – חינם וללא כל התחייבות – נבדוק יחד אם השף בקופסה הוא הפתרון המתאים לאירוע בר/בת מצווה מושלם עבורך.

לשריון תאריך לאירוע ומידע נוסף, השאירו פרטים ונחזור אליכם

לקוחות סופר מרוצים נוספים >

שאלות נפוצות

אם מארחים בשעה של ארוחה, צהריים או ערב, הכיבוד חייב להשביע. התפריט של השף בקופסה שונה משל קייטרינג רגיל שמגיש תבשילים ותוספות ולכן יש לקוחות שרואים את התפריט בפעם הראשונה וחוששים- אולי זה לא מספיק משביע? וכמובן תמיד ביום שאחרי אני שומע מהם כמה שהיה בשפע.
כל המרכיבים של ארוחה מלאה מופיעים בתפריט (חלבונים, פחמימות, ירקות וכו…), רק באופן אחר, שמאפשר למארח להגיש כיבוד אלגנטי שנראה וטועם מיליון דולר, בלי להתעסק עם האוכל בזמן האירוע ובלי טבחים שיעשו את זה.
באירועים עד 40 איש שמגישים בהם ארוחה מלאה (לא רק חטיפים ופטיפורים), האוכל מגיע על ידי שף מהצוות שלנו, שיעזור לך לארגן הכל: לפרוס קישים, להעביר סלטים לקערות, לסדר את המגשים על השולחן, ולארגן איתך את החימומים (אם יש). השף ילך כרבע שעה לפני שהאורחים יגיעו כשהכל מאורגן.
התשלום עבור השירות הזה מגולם בדמי המשלוח.

באירועים מעל 40 איש אנחנו ממליצים להיעזר במלצרים (שאנחנו יכולים לשדך לכם). השף שמביא את האוכל יעזור למלצרים לארגן את האוכל ויתדרך אותם.

המלצרים ידאגו במהלך האירוע לתפעל את האוכל, להגיש את השתייה, לפנות, לסדר ובאופן כללי לדאוג שהמארח יוכל להתפנות לאורחים. כבונוס- הם יחזירו את הבית לקדמותו בסוף האירוע.

בשף בקופסה מי שמביא לך את האוכל הוא לא שליח, אלא אחד השפים שהכינו לך אותו. הוא ישמח להסביר על המנות ולעזור בארגון ההגשה.
בפומפידו מכינים את האוכל ממש בסמוך להגשה- לתפיסתנו זהו מרכיב מרכזי בהצלחת האירוע- לכן אנחנו עובדים גם בשבתות וחגים. נכון! גם לאירועים בשבת בבוקר אנחנו לא מתעצלים- מתחילים לעבוד בשעות שלפני השחר, ומתקינים את המנות ממש לפני ההגשה כדי להבטיח לך טריות מקסימלית.

למגשים של פומפידו יש מראה אלגנטי מאוד. הם עשויום קרטון אפור כהה, כמעט שחור עם למינציה מט, והאוכל נראה מצויין בתוכם. חלק מהמנות כמו סלטים וקישים מוגשים בכלים של הלקוח.
אנחנו מגישים את רוב האוכל במגשים שלנו ברוב המכריע של האירועים, גם במקומות האלגנטים, השמרנים והמחמירים ביותר.

יחד עם זאת, אם ללקוח חשוב מאוד להגיש את כל האוכל בכלים שלו, אז בתאום מראש (ותמורת תשלום נוסף) נסדר את כל תכולת המגשים בכלים שלך כשנגיע אלייך הביתה.

לגבי כלי הגשה- רוב האוכל מגיע במגשים שלנו ולכן כמעט ואין צורך בכלי הגשה.
לגבי כלי אוכל- ישנם פתרונות שונים לפי גודל וסגנון האירוע:

מה שיש בבית- באירועים קטנים אפשר להשתמש בכלים שיש בבית
השכרת ציוד- פתרון נוח מאוד לאירועים של 40 איש ומעלה (מקבלים נקי, מחזירים מלוכלך)
חד פעמי- כשהאירוע קטן ולא רוצים להתעסק עם השכרה או שטיפת כלים. יש מגוון של סוגים ואיכויות כולל כלים מתכלים.
השירות של השף בקופסה כולל יעוץ והכוונה לגבי כלים ושתייה. נחליט יחד מה הפתרונות המתאימים ונעבור יחד על הרשימות.

למי שלא רוצה להתעסק בכל הדברים האלו, ניתן להשתמש בשירותי ההפקה שלנו ונדאג עבורכם לכל מה שיידרש.

הרבה מההמלצות הנלהבות באתר שלנו נכתבו ע"י לקוחות שהזמינו אירוע בפעם הראשונה מבלי שהיתה להם היכרות מוקדמת עם המנות שלנו. אותם לקוחות מפנים אלינו חברים ובני משפחה כמו מאות לקוחות אחרים.
כל אירוע הוא כרטיס ביקור עבורנו, ולכן תמיד ניתן את המקסימום כדי להבטיח את הנאת המארח והתלהבות האורחים.

יש באתר שלנו שפע של תמונות שממחישות בדיוק איך נראות המנות ואיך נראים המגשים, כולל סרטון ווידאו. כל אירוע שלנו יוצא ברמת הגימור הזאת בלי יוצא מן הכלל. מעבר לכך, אנו מספקים ליווי טלפוני להתאמת התפריט במדויק לאירוע ולקהל.

מי שבכל זאת מרגיש שהוא חייב לטעום משהו, יכול להזמין מאיתנו בתיאום מראש מגש לדוגמה בתשלום ובאיסוף עצמי (מהמטבח שלנו בבית- דגן). בהזמנת האירוע נזכה אותך בעלות המגש.

לבירור לגבי אירוע ושריון תאריך
השאירו פרטים והשף יחזור אליכם!