מארחים בשבועות?

בחג שבועות הקרוב השף בקופסה מציע מספר מוגבל של ארוחות חג מפנקות ומרשימות בעבודת יד והרבה אהבה. כל שיוותר לך לעשות זה רק לחמם ולהגיש.
הכמויות מחושבות לפי ארוחה של 5 סועדים שבה מגישים 2-3 מגשים, 3-4  קערות סלט, 2-3 עיקריות,  ו3-4 קינוחים
האספקה היא או באיסוף עצמי ממטבחנו בראשון לציון ב- 21 למאי, או במשלוח באותו היום בשעות הבוקר בתאום מראש. המשלוחים יתומחרו לפי המרחק על ידי חברת שליחויות חיצונית.

ההזמנות תתקבלנה עד לתאריך 14 למאי 2026

מגשים חגיגיים

גודל המגש מתוכנן ל 5-8 אנשים (תלוי בשאר במגוון שמגישים) קיים גם גודל נוסף. אפשר להתייעץ בטלפון

• מגש לביבות ירק- מגש קטן שניתן לחימום עם 15 לביבות ומטבל יוגורט. 110 שח.
• כיכר גבינת סנט מור, מוגשת עם ריבת סלק, קרקרים בייתים עם שלל גרעינים ופיסטוקים. 215 שח
• גבינת ברי צרפתית, מוגשת לצד ריבת תאנים ובלסמי, ענבים , קרקרים ביתיים, ואגוזי מלך. 215 שח
• מגש גבינות מגוון כגון: סטילטון, ברי, סנט מור ובורסן. מוגש עם פירות טריים ויבשים, קרקרים ביתיים פריכים עם דגנים וגרעינים, וריבת סלק, תפוחים. 250 שח
• סלמון נורבגי טרי מאודה בציר ארומטי בליווי סלט תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, ועגבניות שרי צלויות. 275 שח
• מגש סלמון מעושן, עדין ואיכותי בליווי בליני וקרם פרש. 215 שח.
• מגש ירקות קלויים : בטטה צלויה עם טימין, חציל אפוי עם סילאן ולימון, פלפלים בויניגרט בלסמי, קישואים על הגריל ופטריות כבושות. מגש גדול. 174 שח.
• מטיאס הולנדי מובחר מוגש לצד סלט ביצים, טוסטונים, בצל סגול כבוש בחומץ יין, וגבינת שמנת. 285 שח
• קרפצ'יו פילה בקר קלאסי עם פרמזן ואורוגולה. מגש גדול. 145 שח.
• מגש פטה כבד עם אגסים ביין, ריבת בצל וטוסטונים. 215 שח

סלטים

• ציזיקי מועשר בגבינה בולגרית. חצי ליטר- 46 שח
• קפרזה- עגבניות שרי, קרעי מוצרלה, ואורוגולה. עם ויניגרט בלסמי. 2 ליטר- 156 שח
• סלט בטטה עם עדשים שחורות ופקאנים. 1 ליטר- 75 שח
• סלט של ענבים עם בורגול, גבינת פטה, צ'ילי ובצל סגול. 1 ליטר- 75 שח
• סלט סלק עם תמרים, תפוחי עץ ושקדים קלויים. 1 ליטר – 55 שח
• סלט עלים ירוקים ואנדיב עם אגסים מבושלים ביין, גבינת מנצ'גו ואגוזי לוז. 2 ליטר- 84 שח. (מומלץ להגיש רק ביום האספקה)
• בלי עלים, רק ערכה של התוספות: אגסים מבושלים ביין, גבינת מנצ'גו ואגוזי לוז. 1/4 ליטר רוטב + אגוזים ואגסים – 29 ש״ח
• פלפלים קלויים בתחמיץ יין אדום, שום ושמן זית. חצי ליטר – 42 שח

קישים

כל הקישים מגיעים ב 2 גדלים:

גודל קטן: קוטר 22, גובה 2.5. מתאים ל 4-6 מנות. 82 שח

גדול: קוטר 22, גובה 4. מתאים ל 8-10 מנות. 152 שח

• קיש ברוקולי עם עגבניות שרי וגבינות.
• קיש בטטה עם בצלים מקורמלים וגבינות
• קיש פטריות יער עם כרישה וגבינות
• קיש מנגולד וגבינה בולגרית

לזניות, קנלוני, מק&צ'יז,

כל המנות מגיעות באינגליש קייק, מתאימות ל- 4-6 מנות (תלוי בשאר במגוון שמגישים). קיימים גדלים נוספים.

לכל המנות כאן (למעט הקנלוני) ניתן לעשות גרסה ללא גלוטן

• קנלוני ממולא תרד וריקוטה עם רוטב עגבניות ובשמל- 119 שח
• לזניה קון קרנה- לזניה בשרית שכולם אוהבים. 115
• לזניה צמחונית עם בטטה, תרד וריקוטה.  115 שח
• לזניית ילדים- גבינות, בשמל ורוטב עגבניות בלבד. 110 שח
• לזניית גורמה ממולאת בראגו עגל עשיר- את הלזניה שלנו אנחנו מכינים כמו בבולוניה. אנחנו מבשלים נתחי בשר עגל איכותי במשך 5 שעות, וממנו נוצרת המלית של הלזניה המדהימה שקל ופשוט לחמם, להגיש ולאכול- 147 שח
• לזניית פטריות יער עם בשמל פורצ’יני. 132 שח
• מקרוני אנד צ'יז- מאפה פסטה ברוטב גבינה שילדים וגם מבוגרים אוהבים. 78 שח

מנות עיקריות נוספות

• כרוב ממולא באורז ובקר עם רכז רימונים, לימון ושמן זית. 10 יח קטנות- 180 שח
• שניצלונים לילדים. 5 מנות קטנות – 80 שח
• פיצה רומנה ענקית עם ובלי תוספות לילדים- 137 שח
• קציצות בקר ברוטב עגבניות לילדים. 15 קציצות, 78 שקלים
• פלפלים ממולאים, אורז, ירקות, ועשבי תיבול ברוטב עגבניות (צמחוני). 5 יח' – 108 שח
• שעועית ירוקה קריספית מוקפצת עם שום ושומשום קלוי. 1 ליטר- 49 שח
• שעועית ירוקה ברוטב עגבניות. 1 ליטר- 49 שח
• תרד מבושל בשמנת. 1 ליטר- 65 שח
• כרובית אפויה עם רוזמרין. 1 ליטר- 58 שח
• ברוקולי צלוי עם פטריות – 1 ליטר- 68 שח
• גראטן תפוחי אדמה עם שמנת ופרמזן. תבנית 22. 95 שח
• תפוחי אדמה גמדיים, מוזהבים עם רוזמרין ושום קונפי- 1 ליטר- 47 שח

פטיפורים

פטיפורים הם קינוחים קטנים. מומלץ לקחת 3-4 יח לאדם

• סמיפרדו פירות אדומים עם שטרויזל קקאו ודובדבן אמרנה.1 יח – 12 שח
• טירמיסו קלאסי בכוסות קטנות. 1 יח- 13 שח
• קראמבל תפוחים עם קציפת מסקרפונה. 1 יח- 12 שח
• מקרון. 1 יח 7 שח
• טראפלס שוקולד בלגי. 1 יח- 5 שח
• מלבי קוקוס טבעוני. 1 יח- 12 שח

עוגת גבינה באסקית- תבנית 22, 159 ש"ח