אנחנו מלאים לגמרי בערב החג, נשמח לעמוד לשרותכם בהזדמנויות אחרות.
הכמויות מחושבות לפי ארוחה של 20 סועדים שבה מגישים 2-3 ראשונות, 2-3 סלטים, 2-3 עיקריות ו- 1-2 תוספות.
ניתן להזמין כמויות קטנות יותר לאיסוף עצמי.
במידה ומזמינים מגוון גדול יותר ניתן להקטין את הכמות מכל מנה.
בחלק מהמנות יש מוצרי חלב, מי שמעוניין בארוחה ללא מוצרי חלב צריך לציין במפורש
ראשונות
- לשון עגל בכבישה ביתית, מוגשת עם חזרת חריפה. 200 גרם, 180 ש"ח (מוגש קר)
- כבד קצוץ של חמותי. מוגש עם חזרת חריפה. 1.25 ק"ג- 120 שח
- מרק עוף עשיר עם ירקות וקניידלך מועשרים בשמאלץ ובצל מטוגן. 20 מנות, 290 ש"ח.
- גפילטע פיש של סיגל. מוגש עם חזרת חריפה 15 יח- 210 שח
- מרק גזר וג'ינג'ר עם קרם קוקוס
סלטים
- סלט דלורית עם עדשים שחורות בויניגרט בלסמי ופקאנים מסוכרים. 2.5 ליטר, 175 שח
- סלט ולדורף משודרג וחגיגי- סלרי, תפוח, אנדיב, ענבים, חמוציות ואגוזים ברוטב קרם אגוזים. 2.5 ליטר, 180 שח
- ירקות ירוקים (אספרגוס, שעועית ירוקה, ברוקולי אפונה סינית) צלויים בגריל עם פטריות בכבישה בייתית. 2.5 ליטר, 205 שח
- סלט עלים ירוקים ואנדיב עם אגסים אפויים וגבינת ומנצ'גו בויניגרט שמפניה ואגוזים. 8 ליטר, 200 שח
- קולסלו (כרוב וגזר) עם תפוחים וחמוציות. 2.5 ליטר, 175 שח
עיקריות ותוספות
- פרגיות עם עור קריספי צלויות בתנור, בזיגוג קרמל סויה ותפוזים סיניים, בתוספת בצלים מקורמלים ומשמשים. 20 יחידות, 560 שח.
- חגיגת ממולאים ים תיכונית- קישואים, סלקים, עלי כרוב ובצל ממולאים בבשר טלה, אורז ורכז רימונים, מבושלים ברוטב לימוני עדין.25 יח', 450 שח
- מדליוני כתף בקר (פרוסות קטנות של צלי), מבושלים בבישול איטי בציר עגל ויין פורט, מגיע פרוס עם רוטב עשיר ושורשים מקורמלים. 3 ק"ג, 1150 שח.
- פרוסות מוסר ים אפויות ברוטב עגבניות פיקנטי ולימון כבוש. 15 מנות, 525 שח
- פילה סלמון נורבגי טרי בחמאת חזרת ושמיר (מגיע נא מוכן לצלייה). 15 מנות, 550 שח
- אורז פרסי חגיגי עם גזר, פירות יבשים ועשבי תיבול. 20 מנות, 160 שח.
- קוביות תפוחי אדמה אפויות עם חמאת עשבי תיבול ושום (אפשר גם בלי חמאה). תבנית ענקית, 110 שח
- רטטוי צרפתי מעודן (ממש לא גיבץ')- תבשיל של קישואים, חצילים, פלפלים חתוכים קטן ברוטב עגבניות עשיר. 15 מנות, 190 שח.
- שניצלונים (מקמח מצה) לילדים. 10 מנות קטנות 120 שח
קינוחים
- עוגת קוקוס ומוס שוקולד קטיפתי – 2 אינגליש קייק, 150 שח
- מלבי תותים. 20 מנות אישיות, 360 שח
- מקרון. 5 שקלים ליחידה
- טראפלס שוקולד בלגי עם גרנד מרינייר ואגוזי לוז. 4 שקלים ליחידה
ניתן לבצע הזמנה עד 18 למרץ
משלוח בערב החג אפשרי רק בהזמנה ל- 20 איש ומעלה.
משלוח בערב החג באיזור המרכז בלבד- 190 ש"ח
יש אפשרות לאיסוף עצמי מבית דגן
חשוב לציין כי מספר הארוחות מוגבל
אשמח לעמוד לרשותך בחג הזה ובכל שמחה אחרת.
למענה לשאלות ובניית תפריט, התקשרו עכשיו: 0547514061
יובל
השאר תגובה