ירקות ירוקים כגון אספרגוס, שעועית ירוקה, ברוקולי ואפונה סינית (תמהיל הירקות יכול להשתנות בהתאם לזמינות) צלויים בגריל עם פטריות בכבישה בייתית , וויניגרט לימון
לזניית פטריות יער עם בשמל פרציני וגבינות 
מגש מרהיב של גבינות איכות אירופאיות כגון: ברי לרוסטיק, סנט אגור, בורסן, מנצ'גו ספרדית, גאודה עיזים ועוד. הגבינות חתוכות ומסודרות באופן מזמין שנוח לאכול באירוע
מגש רגיל או גדול שכולל 2 סוגי מתאבנים:
- טארטלט פילו עם מוס חציל ועגבנית שרי אפויה.
- סלסלאות קדאיף עם ריבת סלק, גבינת סנט מור, ופיסטוקים
- לזנית גורמה בשרית בסגנון צפון איטליה- ממולאת בראגו עגל עשיר, עם רוטב עגבניות וגבינות
מגש מיוחד של דגי ים בכבישה ביתית- משתנה לפי מה שעלה ברשת. לדוגמה: אנשובי, סלמון, פלמידה, פורל וכו...
מגש מרהיב של מעדני בשרים שאנחנו מכינים במטבח שלנו
