מתכוני השף בקופסה
מה להגיש במפגש משפחתי? רעיונות למנות מרשימות ומהנות שניתן להכין ביום שלפני
כשמארחים בבית, יש חשיבות גדולה לתכנון הזמן שלנו. ריכזתי עבורך רשימה של רעיונות למנות שניתן
סנגריה
סנגריה חמה היא תוספת מושלמת לאירוע חגיגי בחורף היא מרוממת את את מצב הרוח ומחממת […]
לזניה- מתכון מושלם לאירוע בבית
מרכיב משמעותי בהצלחה של אירוע בבית הוא תכנון התפריט. קריטריון חשוב מאוד בבחירת מנות […]
שלושה סלטי קיץ חגיגיים
הקסם של שני הסלטים הבאים נובע משימוש בעקרון דומה- שילוב של פרי קייצי מתוק ורענן […]
הפיצה של שירה מ- Soul pizza
לבצק: 1 ק"ג קמח 3/4 כפית שמרים יבשים 3/4 כפית מלח 1/2 כפית סוכר קנים […]
מרק קרם פטריות יער וארטישוק ירושלמי
להכנת 3 ליטר מרק (כ- 10-14 מנות) מרכיבים: 2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות 1 […]
טעים, בריא ומרשים את האורחים- סלמון נורווגי טרי מבושל בציר ארומטי
סלמון הוא דג פופולרי מאוד. אפילו רוב מאותגרי הדגים אוהבים אותו. לכן זוהי […]
2 חטיפים שיפתיעו את האורחים שלך וישדרגו כל אירוע
מנות קטנטנות שאוכלים בביס אחד או שניים הן דרך מצוינת להוסיף אלגנטיות לאירוע. הנה שני […]
סיבה למסיבה: חטיף אלגנטי שיחכה אצלך בהיכון להרשים את האורחים
מאפה בצק עלים במילוי מנגולד, כרישה ואמנטל אין אדם שלא נופל שדוד למאפה זה אותו […]
שלושה סלטי חורף חגיגיים
אני מאוד אוהב את האוכל בחורף. בנוסף לעובדה שהכול טעים יותר כשלא מזיעים, בחורף הישראלי […]
5 סודות לתבשיל המושלם
תבשיל עשיר חגיגי ומפנק, כזה שאף אחד לא נשאר אליו אדיש יכול בקלות להפוך להיות […]
סוד ההצלחה המובטחת בתבשילי בשר
ביום הראשון שלי בבית-הספר לבישול בפריז בשנת 1999, קיבל אותנו מנהל בית- הספר. הוא הסביר […]
מעשה בשלושה מרקים ולהם שלושה סודות ורזים
מרק קרם דלורית עם קציפת תפוז- פטנט ממסעדה מכוכבת המרק הזה הוא עשיר, מפנק ואלגנטי, […]
כבר לא מחכים לגודייבה- מכינים שוקולד בהשף בקופסה
יש לנו דייר חדש במטבח, הוא מתוק ונמס בפה, כמו שאנחנו אוהבים ואוצר בתוכו המון, […]
אדום, מתוק ומבעבע- ריבת סלק!
צרורות הסלק היפים של החורף משמחים אותנו עד מאוד. ריבת סלק היא ריבה נהדרת שתתאים […]